【最近ハマった】スーパーで買えるような、お手軽でおいしい!おすすめの食べもの
今回は、最近食べておいしかった食べ物を紹介するというとてもゆるい記事です。
コロナ禍で、おうちで過ごす時間が多くなった今、食べることが大きな楽しみになっている方も多いのではないでしょうか。
「あ、そういえばさ~、最近これ食べたんだけど、美味しかったよ、おすすめ」
そんな内容の記事です。
「贅沢」とか「取り寄せる」とかそういう類いのものではなく、
近所のスーパーやチェーン店で手に入りそうな商品や食べ方をご紹介します。
ちなみに、筆者の食の好みは、こんな感じです↓
- 納豆(ネギ入り) with ライス
- 一味唐辛子 (要するに辛いもの)
- 生クリームやカマンベールチーズ等(要するにクリーミー)
それではさっそくいってみましょう。
小岩井 生乳100%ヨーグルト
まずは、『小岩井 生乳100%ヨーグルト』です。
このヨーグルト、一言で言うと、「クリーミーの極み」です。
パッケージの『このなめらかさ、最高級』の言葉そのままに、ミルクのクリーミーな濃厚さが存分に楽しめるヨーグルトです。
三角のパッケージで、スプーンを使わずに注ぐように入れることができ、便利です。
私のおすすめは、はちみつを混ぜて食べることです。
ホクレイのグラタンコロッケ
続いては、『紅ずわいがにを使ったグラタンコロッケ』です。(多分カニクリームコロッケ?)
カニクリームコロッケ、おいしいですよね。
筆者も20代後半ということで、そこまで沢山食べられるわけではないのですが、、、
ここにきて、カニクリームコロッケの可能性を再認識しています。
とくにこのグラタンコロッケは、グラタン部分が濃厚でクリーミーで、最高です。
揚げる手間はありますが、その分揚げたてはとっても美味しいので、
ぜひ試してみてください。
カルディコーヒー サラダの旨たれ
続いては『カルディコーヒー サラダの旨たれ』です。
今まで数あるドレッシングを使ってまいりましたが、これほどお手軽価格で、野菜をおいしくしてくれるドレッシングは他にないと思います。
味わいと致しましては、しょう油、ゴマ油、にんにくのうま味が合わさっている感じです。
筆者の特におすすめの食べ方は、写真のように大根、人参、キュウリを細切りにし、その上にわかめや韓国のりをのせ、旨たれをかけるという食べ方です。
冗談抜きで無限に野菜が食べられるので、ぜひ試してみてください。
納豆茶漬け (納豆 塩昆布 梅干し)
続いては、どこにでもある「納豆」のおすすめの食べ方を紹介します。
名付けて『納豆茶漬け』です。
白米 納豆 塩昆布 梅干し お湯
- お茶碗にお米をよそう
- 納豆を混ぜすにそのまま入れる
- 塩昆布を適量いれる
- 梅干しを好きな数いれる
- 納豆についているだし醤油とからしを入れる(混ぜない)
- お湯を適量注ぐ
お湯を注ぐなんて、味が薄くなるんじゃない?と思う方、
大丈夫です♪
納豆、梅干し、塩昆布、だし醤油、からしのうまみや塩味が程よく出てきて、
絶妙なハーモニーを生み出します。
騙されたと思って食べてみてください。
納豆好きの方なら、ハマること間違いなしです。
スムージー (バナナ 調整豆乳 小松菜)
最後は、グリーンスムージーです。
みなさんは、スムージーを作って飲んだことはありますか?
私は「スムージーにするくらいなら、そのまま食べたほうがお腹にたまるし、いいじゃん」そんな風に考えていて、今まであまり作ってこなかったんですが、
最近、スムージーにドハマりしています。
なぜなら、圧倒的に味が美味しいから。
そんなレシピがこちらです↓
バナナ1本、小松菜2枚(好みにより、増やしてもOK)、調整豆乳100g
を適当に切り、ミキサーにかける。
カリウム→むくみ防止
ビタミンB2→代謝UP
ビタミンB6→肌の調子を整える
ビタミンA→抗酸化作用、免疫力を高める
ビタミンC、E→美肌効果、老化防止(CとE、一緒にとるとなお良い)
カルシウム→歯と骨を生成、イライラ防止
鉄分→貧血防止
サポニン→肥満防止、老化防止
タンパク質→基礎代謝UP
オリゴ糖→腸内環境を良くする
ビタミンE→肌や髪のアンチエイジング
大豆イソフラボン→女性らしい身体づくり、乳がん予防
天然のサプリとも呼ばれる小松菜を筆頭に、どの食材も栄養価が高く、美容や健康に良いものばかりです。まさにいいことづくめ。
ですが、健康とかそういう面をのぞいても、シンプルに味が美味しいので、私はハマっています。
バナナによるいきすぎない絶妙な甘さと、豆乳を野菜と混ぜることで生じる後味に残るクリーム感が、なんとも癖になります。
小松菜は、結構野菜感があるんじゃないの?と思うかもしれませんが、以外にあまり主張してこず、全体的にバランスが保たれています。
ぜひ試してみてください。
いかがでしたでしょうか?
食事は、日々のちょっとした楽しみになる大切なもの。
ぜひみなさんのおすすめも教えてほしいです。